レタスの効能

料理研究家∮ЯＥＮのお料理ブログです♪。簡単に作れる料理レシピを紹介しています。普通の料理から変わったオリジナル料理まで作っています♪

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レタスは一般的に丸いレタスを想像しますが、玉レタス、葉レタス、立レタス、茎レタスなど様々な種類があります。丸いレタスは近年アメリカで改良されたレタスだと言われています。レタスにはビタミン類やミネラル、食物繊維などが含まれており、夏バテで失った栄養を補ってくれる食べやすい貴重な食材です。

レタスで安眠効果？レタスは合法（脱法）ドラッグ？

今から９年前ぐらいに、某書籍でレタスオピウム（レタスオピュウム）なるドラッグの記事（いわゆる合法ドラッグ（脱法ドラッグ）の作り方）を読んだ事がありますが、このドラッグはレタスに含まれるlactucopicrin（ラックコピコリン、ラクッコピクリン、ラクトリコピン、ラクチュコピクリン）という成分をとある方法を用いて抽出・再結晶化し使用するというもの（もちろんドラッグに興味もないので、実験はしていません）。

レタスに含まれるlactucopicrinの効果は『おもいっきりＴＶ』や『発掘あるある大事典』のテレビ報道、安眠関係・睡眠関係の書籍にも記載されている内容で広く知られています。

しかしながら、lactucopicrinはいわゆるスーパーや八百屋で販売されている玉レタスにほとんど含まれておらず、高い安眠効果を得るには非常に難しいです。また『発掘あるある大事典』で捏造された実験結果から一般的なレタスにlactucopicrinはほとんど含まれていない事も知られる結果になりました。