料理研究家�鵲腺釘里里�料理ブログです♪。簡単に作れる料理レシピを紹介しています。普通の料理から変わったオリジナル料理まで作っています♪
夏バテ解消レシピ(14) | ゴーヤチャンプルの作り方

ゴーヤチャンプルの作り方
〜夏バテ予防・夏バテ防止 簡単料理レシピ　その１４〜


ゴーヤチャンプルはゴーヤ料理、沖縄料理の代表とも言える料理ですが、作り方も材料も様々。今回は塩、コショウで味付けした、もっともシンプルなゴーヤチャンプルの作り方を紹介します。


ゴーヤチャンプルの作り方



材料


  1. ゴーヤ

  2. 豆腐

  3. 豚ばら肉

  4. 卵

  5. サラダ油

  6. 塩

  7. コショウ

作り方


  1. ゴーヤは半分に切って、中のワタを取り除き適当な大きさに切ります

  2. 豚ばら肉は適当な大きさに切ります

  3. フライパンに油をひいて、ゴーヤと豚ばら肉を炒めます

  4. ゴーヤと豚ばら肉がよく炒まったら、豆腐を適当な大きさに崩して入れて炒めます

  5. 溶き卵を入れてよく炒め合せます

  6. 塩、コショウで味付けをします

作り方のポイント


ゴーヤチャンプルの作り方のポイントは強火で手早く炒める事です。


一口感想


ゴーヤチャンプルはゴーヤの苦味と栄養が夏バテ解消に効果的な料理です。具材や味付けいろいろと応用が利くのでいろいろ試してみると良いと思います。このシンプルなゴーヤチャンプルはどちらかというと、ゴーヤの苦味が好きな人にオススメの料理です。


夏バテ解消レシピ(14) | ゴーヤチャンプルの作り方

ゴーヤチャンプル


FC2ブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録 この記事をクリップ！ GoogleBookMarksに追加 このエントリーを含むはてなブックマーク niftyクリップに追加 del.icio.usに追加 pookmarkに追加 Technoratiに追加 Buzzurlに追加 Diggに追加 Bloglinesに追加 DRECOMに追加 pingkingに追加 Choixに追加
テーマ:レシピ大集合！ - ジャンル:グルメ

【2007/07/17 01:00】 | 今日の晩御飯 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
« お弁当レシピ(3) | 鳥もも肉と長ネギの甘辛煮の作り方 | ホーム | 夏バテ解消レシピ(13) | レモングラスのスープ春雨の作り方 »
コメントの投稿










管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL:
ホーム｜

■　プロフィール

�鵲腺釘�

Author:�鵲腺釘�
料理研究家。のんびりと料理を研究する日々。おいしくて簡単に作れる料理レシピの想像という偉大なコンセプトの裏に、とりあえず混ぜてみよう！という少しデンジャラスなエッセンスを加えて料理をしています。意外と失敗した料理＆レシピも数知れず…。

■　Cooking Seed Link

Cooking Seed 簡単料理レシピ集

Herbal Cooking Seed ハーブの効能とブレンドハーブティーレシピ

Cocktail Cooking Seed オリジナルカクテルレシピと作り方

Additive info 食品添加物の大辞典

■　最近の記事

■　カテゴリー

■　Ads

■　最近のコメント

■　月別アーカイブ

■　友達申請フォーム

この人と友達になる

■　Ads

■　ブログ内検索


■　リンク

このブログをリンクに追加する

■　メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:



copyright 2005-2007 簡単料理レシピ集 Cooking Seed all rights reserved. powered by FC2ブログ. PR:食品通販 ダイエット通販 ジュエリー
designed by マンション購入記 ダイエット食品 お米通販 ダイエットサプリメント うどん通販 無料ホームページ アフィリエイト レンタルサーバー 1GB!FC2ブログ(blog)