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スープレシピ(3) | ショウガとニンジンの風邪予防スープの作り方

ショウガとニンジンの風邪予防スープの作り方
〜簡単スープレシピ　その３〜


気温が変動して体調を崩しやすい季節、もちろん冬場風邪を引きやすい季節にも効果的なスープが、このショウガとニンジンのスープです。冷え性にも効果的なスープだと思います。材料をすりおろして作る簡単なスープで、すりおろすのが面倒な場合はフードプロセッサーやミキサーで細かくすればもっと簡単に作れます。


ショウガとニンジンの風邪予防スープの作り方



材料


  1. ショウガ

  2. ニンジン

  3. 豚ひき肉

  4. 玉ねぎ

  5. 卵

  6. 鶏がらスープの素

  7. コショウ

作り方


  1. 鍋にお湯をわかします

  2. ニンジン、玉ねぎ、ショウガはすりおろして鍋に入れます

  3. 豚ひき肉を入れて、鶏がらスープの素を入れて、コショウで味を整えます

  4. 卵を溶いて、鍋に入れながらよく混ぜます

作り方のポイント


ショウガをふんだんに使って、玉ねぎと豚ひき肉は少なめで良いと思います。今回、鶏がらスープを使用しましたが、コンソメスープでもおいしいと思います。


一口感想


ショウガの辛味とニンジンの甘みがおいしい体に良いスープです。ショウガは体調を崩した時や風邪気味の時に効果があるので、少し体調が悪いなと思ったらこのスープをオススメします。なお、ショウガの大量摂取は胃を荒らしますので、消化性潰瘍のある人は避けてください。


スープレシピ(3) | ショウガとニンジンの風邪予防スープの作り方

ショウガとニンジンの風邪予防スープ


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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

【2007/07/12 21:10】 | スープレシピ集 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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�鵲腺釘�

Author:�鵲腺釘�
料理研究家。のんびりと料理を研究する日々。おいしくて簡単に作れる料理レシピの想像という偉大なコンセプトの裏に、とりあえず混ぜてみよう！という少しデンジャラスなエッセンスを加えて料理をしています。意外と失敗した料理＆レシピも数知れず…。

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