料理研究家∮ЯENのお料理ブログです♪。簡単に作れる料理レシピを紹介しています。普通の料理から変わったオリジナル料理まで作っています♪
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 | スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
らっきょうレシピ(5) | 生らっきょうのフライの作り方

生らっきょうのフライの作り方
~簡単らっきょう料理レシピ その5~




生らっきょう料理第5回は生らっきょうのフライ。ニンニクのフライのような滋養強壮のあるお料理レシピです。


生らっきょうのフライの作り方



材料


  1. 生らっきょう

  2. 小麦粉


  3. パン粉

  4. サラダ油

  5. キャベツ

作り方


  1. 生らっきょうの皮をむいて、よく洗っておきます

  2. 水気を切ったらっきょうに小麦、溶き卵、パン粉の順につけます

  3. 160度~170℃程度のサラダ油であげます

  4. キャベツは千切りにしてお皿にもります

  5. 揚げたらっきょうのフライをお皿にもります

作り方のポイント




普通に野菜のフライを作る要領でお料理して問題ありません。らっきょうの香りが油に流れる事もありませんので、お肉や魚よりも先に揚げても大丈夫です。


一口感想



ニンニクのフライによく似た食感と味がします。串カツなどにも応用できるのでアクセント的に使っても良いと思います。


生らっきょうのフライの作り方 簡単らっきょう料理レシピ集 その5

生らっきょうのフライ

スポンサーサイト










管理者にだけ表示を許可する


トラックバックURL:

■ プロフィール

∮ЯEN

Author:∮ЯEN
料理研究家。のんびりと料理を研究する日々。おいしくて簡単に作れる料理レシピの想像という偉大なコンセプトの裏に、とりあえず混ぜてみよう!という少しデンジャラスなエッセンスを加えて料理をしています。意外と失敗した料理&レシピも数知れず…。

■ Cooking Seed Link

Cooking Seed 簡単料理レシピ集

Herbal Cooking Seed ハーブの効能とブレンドハーブティーレシピ

Cocktail Cooking Seed オリジナルカクテルレシピと作り方

Additive info 食品添加物の大辞典

■ 最近の記事

■ カテゴリー

■ Ads

■ 最近のコメント

■ 月別アーカイブ

■ ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

■ Ads

■ ブログ内検索

■ リンク

このブログをリンクに追加する

■ メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:



copyright 2005-2007 簡単料理レシピ集 Cooking Seed all rights reserved. powered by FC2ブログ. PR:食品通販 ダイエット通販 ジュエリー
designed by マンション購入記 ダイエット食品 お米通販 ダイエットサプリメント うどん通販
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。