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おつまみレシピ(11) | クリームチーズと鳥ささみのカシューナッツバジル炒めの作り方

クリームチーズと鳥ささみのカシューナッツバジル炒め
~簡単おつまみ料理レシピ その11~




バジルを使ったフレンチ料理にはなりますが、ワインだけでなくビールやカクテルにもよく合う料理レシピです。簡単に作れますので、おつまみがあと一品欲しいと思う時にオススメです。


クリームチーズと鳥ささみのカシューナッツバジル炒めの作り方




材料


  1. クリームチーズ

  2. カシューナッツ

  3. 鳥のささみ

  4. 乾燥バジル

  5. オリーブオイル


  6. コショウ

作り方


  1. カシューナッツはみじん切りにしておきます

  2. フライパンにオリーブオイルをひいて、クリームチーズ、鳥のささみ、カシューナッツを別々に炒めます

  3. よく火が通ったら、塩、コショウ、乾燥バジルをふりかけます

  4. ら器にクリームチーズをもり、その上に鳥のささみ、そしてカシューナッツをもって、彩りに緑のハーブなどを盛れば完成です

作り方のポイント



一つのフライパンの上で、クリームチーズ、鳥のささみ、カシューナッツとバラバラに炒めるのがポイントです。また火加減は強すぎると真っ黒になるので、中火程度で様子を見ながら火を通す事もポイントです。


一口感想



上述しましたが、ワインやビール、日本酒、カクテル…と様々な料理に合うおつまみレシピです。手間もほとんどかからないので突然の来客時に何かおつまみを作らなきゃ…そんな時にも重宝します。


おつまみレシピ(11) | クリームチーズと鳥ささみのカシューナッツバジル炒めの作り方

クリームチーズと鳥のささみのカシューナッツバジル炒め
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ











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料理研究家。のんびりと料理を研究する日々。おいしくて簡単に作れる料理レシピの想像という偉大なコンセプトの裏に、とりあえず混ぜてみよう!という少しデンジャラスなエッセンスを加えて料理をしています。意外と失敗した料理&レシピも数知れず…。

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