料理研究家∮ЯＥＮのお料理ブログです♪。簡単に作れる料理レシピを紹介しています。普通の料理から変わったオリジナル料理まで作っています♪

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マカロニシーフードグラタンの作り方
～晩御飯に使える簡単料理レシピ　その３～

いたってシンプルなマカロニシーフードグラタンです。小麦粉と具材を一緒に炒めてクリームソースを作るので非常に簡単に作れます。

マカロニシーフードグラタンの作り方

ホワイトソースはこのように小麦粉と一緒にいためて、牛乳を少しづつ加えていく事でダマダマにならず美味しく仕上がります。さらにコクを求める方は生クリームを入れるとより味に深みが増します（カロリーやコレステロールを考え今回は使用しませんでした）

家で作るグラタンはどこか素朴ですが、冷凍食品にあるような均一の味でない事が逆に美味しさの秘訣のような気がします。少し時間がかかる一品ですが、時間に余裕がある夕食などで作ってみてはいかがでしょうか。

マカロニシーフードグラタン

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

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∮ЯＥＮ

Author:∮ЯＥＮ
料理研究家。のんびりと料理を研究する日々。おいしくて簡単に作れる料理レシピの想像という偉大なコンセプトの裏に、とりあえず混ぜてみよう！という少しデンジャラスなエッセンスを加えて料理をしています。意外と失敗した料理＆レシピも数知れず…。

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