料理研究家�鵲腺釘里里�料理ブログです♪。簡単に作れる料理レシピを紹介しています。普通の料理から変わったオリジナル料理まで作っています♪
夏バテ解消レシピ(5) | 酢味噌風味の冷やし中華の作り方

酢味噌風味の冷やし中華の作り方
〜夏バテ予防・夏バテ防止の簡単料理レシピ　その５〜




冷やし中華は夏になるとよく食べる料理の一つです。ただ、だんだん飽きてきませんか？そこで少し手を加える事で、飽きを解消しようというのが、この冷やし中華です。味噌を加える事で栄養価も少し高まり、食べる事で夏バテ解消に一役買う料理レシピです。


酢味噌風味の冷やし中華の作り方




材料


  1. しょうゆダレの冷やし中華（市販）

  2. カイワレ大根

  3. 卵

  4. ワカメ

  5. モヤシ

  6. タコの刺身

  7. 味噌

  8. 酢

作り方


  1. 卵は油をひいたフライパンで薄くやき細切り（錦糸卵）にします

  2. カイワレ大根、ワカメは水で洗って適当な大きさに切ります

  3. モヤシはお湯でさっとゆで、冷ましておきます

  4. タコの刺身は適当な大きさに切っておきます

  5. ボールに酢、味噌をまぜ、市販のしょうゆダレを少しづつ加え好みの味にします

  6. 中華麺はパッケージの指示通りにゆで、水でよく洗い、水気をきって器にもります

  7. 具材をもり、タレをかければ完成です

作り方のポイント



作り方のポイントは特にありませんが、味噌に合わない具材はのせない方が良いと思います。

一口感想



タコの刺身を使うので少し値段ははりますが、しょうゆダレやゴマダレの冷やし中華が飽きた時に試してみてください。少し変わった味が楽しめる冷やし中華レシピです。


夏バテ解消レシピ(5) | 酢味噌風味の冷やし中華の作り方

酢味噌風味の冷やし中華
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

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料理研究家。のんびりと料理を研究する日々。おいしくて簡単に作れる料理レシピの想像という偉大なコンセプトの裏に、とりあえず混ぜてみよう！という少しデンジャラスなエッセンスを加えて料理をしています。意外と失敗した料理＆レシピも数知れず…。

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