料理研究家�鵲腺釘里里�料理ブログです♪。簡単に作れる料理レシピを紹介しています。普通の料理から変わったオリジナル料理まで作っています♪
うどんつゆレシピ(2) | 豆乳とゴマダレのピリ辛うどんつゆの作り方

豆乳とゴマダレのピリ辛うどんつゆの作り方
〜簡単うどんつゆレシピ〜




豆乳を使った非常に栄養価の高いうどんつゆなので、特に食欲がわかない夏バテの時に夏バテ対策・夏バテ解消レシピとして使えるうどんつゆです。ラー油を使ってピリ辛に仕上げる事でより食欲を増進させます。


豆乳とゴマダレのピリ辛うどんつゆの作り方




材料


  1. 豆乳

  2. ゴマダレ（市販）

  3. ラー油

作り方


  1. 豆乳と市販のゴマダレをよく混ぜます

  2. ラー油を好みの量入れれば完成です

作り方のポイント



市販品の豆乳とゴマダレを混ぜるだけなので特にポイントはありません。豆乳の味があまり好きでないならゴマダレを多くして、豆乳の味が好きであれば豆乳の量を多くすると良いと思います。


一口感想



個人的に豆乳はあまり好きではなく、豆乳単体で飲む事は苦手ですが、このうどんつゆはわりと好んで使っています。わりと“飽き”が早くくる味ですが、夏バテで普通の冷やしうどんに飽きた時に一風変わったうどんつゆとしてオススメします。また、サラダのドレッシングとして使う事も可能です。
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

【2007/06/26 23:36】 | 和食料理レシピ集 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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Author:�鵲腺釘�
料理研究家。のんびりと料理を研究する日々。おいしくて簡単に作れる料理レシピの想像という偉大なコンセプトの裏に、とりあえず混ぜてみよう！という少しデンジャラスなエッセンスを加えて料理をしています。意外と失敗した料理＆レシピも数知れず…。

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