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夏バテ解消レシピ(3) | 枝豆入りさつま揚げの中華風甘辛サラダの作り方

枝豆入りさつま揚げの中華風甘辛サラダの作り方
~夏バテ予防・夏バテ防止の簡単料理レシピその3~




夏バテ対策・夏バテの解消にはビタミン類やミネラルを摂取する事が効果的です。特にビタミンB1やビタミンB2を摂取する事が代謝を促す、滋養強壮の高い料理がこのレシピです。


枝豆入りさつま揚げの中華風甘辛サラダの作り方




材料


  1. ベビーリーフ

  2. 枝豆入りさつま揚げ(市販品)

  3. クコの実

  4. 松の実

  5. カボチャの種(ナッツ)

  6. 蜂蜜(ハチミツ)

  7. 甜面醤(てんめんじゃん)

  8. 苦椒醤(コチュジャン)


  9. ごま油

  10. 黒コショウ

作り方


  1. ベビーリーフは水で洗い、水気をよくきって、お皿にもります

  2. 枝豆入りさつま揚げも、そのままお皿にもります

  3. クコの実、松の実、パンプキンシード(カボチャの種)

  4. 別の器にドレッシングを作ります。蜂蜜(ハチミツ)、甜面醤(てんめんじゃん)、苦椒醤(コチュジャン)、酢、ごま油、黒コショウを入れよく混ぜます

  5. ドレッシングをサラダにかけます

作り方のポイント



ハチミツと甜面醤(てんめんじゃん)は甘いので、この2つで甘さのバランスをとる必要があります。


一口感想



甘辛いドレッシングが不思議と合うサラダです。サラダのドレッシング以外にもお肉のタレなどに使える感じがします。


枝豆入りさつま揚げの中華風甘辛サラダの作り方 夏バテ予防・夏バテ防止の簡単料理レシピ その3

枝豆入りさつま揚げの中華風甘辛サラダ
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ











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料理研究家。のんびりと料理を研究する日々。おいしくて簡単に作れる料理レシピの想像という偉大なコンセプトの裏に、とりあえず混ぜてみよう!という少しデンジャラスなエッセンスを加えて料理をしています。意外と失敗した料理&レシピも数知れず…。

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