料理研究家∮ЯENのお料理ブログです♪。簡単に作れる料理レシピを紹介しています。普通の料理から変わったオリジナル料理まで作っています♪
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おつまみレシピ(4) | チクワのネギ味噌つめの作り方

チクワのネギ味噌つめの作り方
~簡単おつまみ料理レシピ その1~




チクワは中に詰めていろいろ調理できるので遊び心のある料理ができる食材の一つだと思います。特にこれからビールの季節という事もあり、男の料理レシピ~というような気分で特に料理が苦手な男性にはこういった簡単な料理レシピからチャレンジしてもらえるといいと思います。


チクワのネギ味噌つめの作り方


材料


  1. チクワ

  2. 長ネギ

  3. 味噌

  4. シソ(大葉)

作り方


  1. 長ネギとシソはみじん切りにします

  2. みじん切りにした長ネギとシソに味噌を加えて包丁でよく叩きます

  3. チクワを片面だけ切り、広げます

  4. チクワに2のシソと長ネギを混ぜた味噌を塗りチクワを閉じます

  5. 適当な大きさに切り完成です

作り方のポイント




チクワを真っ二つにしない事がポイントです。


一口感想




ビールや日本酒に合う、おつまみ料理レシピです。塩分過多な料理なので、ジャガイモなどカリウムの多い食材を別料理で食べる事をおすすめします。


チクワのネギ味噌つめの作り方 簡単おつまみ料理レシピ その1

ちくわのネギ味噌つめ
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ











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料理研究家。のんびりと料理を研究する日々。おいしくて簡単に作れる料理レシピの想像という偉大なコンセプトの裏に、とりあえず混ぜてみよう!という少しデンジャラスなエッセンスを加えて料理をしています。意外と失敗した料理&レシピも数知れず…。

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