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夏バテレシピ(1)|ポン酢とワサビの冷やしそうめんの作り方

ポン酢とワサビの冷やしそうめんの作り方
~食欲がない時の簡単料理レシピ(1)~


夏バテしました…過去あれほど夏バテ解消レシピを紹介しながらも、夏バテしました。だって暑いんですもの…。

というワケで、夏バテ解消レシピならぬ、夏バテレシピを発案。自分が食欲がない時にこれなら、まぁ食べれるかなというものを作ってみました。

今回は“冷やしそうそうめん”。冷やしそうめんは、なかなか料理しがいのない料理ですが、ただ“つゆ”につけるだけのレシピから脱却すべく、今回の料理となりました。


ポン酢とワサビの冷やしそうめんの作り方


材料


  1. そうめん

  2. 豚バラ肉

  3. 大根(おろし)

  4. 万能ネギ

  5. ポン酢(市販)

  6. ワサビ

作り方


  1. 豚バラ肉はゆでて水にさらします

  2. 大根はおろしておいて、万能ネギは小口切りにします

  3. そうめんをゆでて、冷水にさらして、水気を切って器にもります

  4. 冷やしたばら肉と大根おろし、万能ネギをちらして、ワサビをのせます。

  5. 市販のポン酢をかけて完成です

作り方のポイント


特に注意すべき作り方のポイントはありません。


一口感想


ワサビの辛味とポン酢のさっぱり感が、ちょっぴりと食を進めてくれます。

夏バテ&食欲がない時のレシピ

ポン酢とワサビの冷やしそうめん


夏バテレシピ&食欲がない時のレシピ【1】
ポン酢とワサビの冷やしそうめんの作り方
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料理研究家。のんびりと料理を研究する日々。おいしくて簡単に作れる料理レシピの想像という偉大なコンセプトの裏に、とりあえず混ぜてみよう!という少しデンジャラスなエッセンスを加えて料理をしています。意外と失敗した料理&レシピも数知れず…。

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